一碗有灵魂的丼饭是什么样的？
米饭剔透弹牙，被汁水充分宠溺的米粒，吸收了汤汁的精华，和上好的牛肉完美融合，拌上精心熬制的du家料汁，米饭的清甜、牛肉的鲜嫩、酱瓜片的脆爽、酱汁的醇厚丝丝渗透。充分搅拌，一大勺入口，鲜美的滋味在嘴里兴风作浪，不由惊呼，原来饭还可以这样好吃！
兀岛烧肉丼饭身体力行地诠释了一碗有灵魂的烧肉丼饭背后的秘密。无他，其实非常纯粹简单，用匠人之心，用精良食材，用心做好每一碗饭。
烧肉丼饭的米，均是选用专门的寿司米。晶莹饱满的米粒，经过细致地淘洗浸泡，冰清玉洁地和纯净水完美融合，保证了每一粒饭的Q弹口感。
烧肉在炭火中萃取丰富味觉层次，蔓延出源自熏烤的独特香气，将最能体现味蕾至高追求的和牛烧肉的美味发挥到极致，再搭配上店家独门研制的蘸料，大口吃饭的时候，都似乎听得见心跳的声音。
